精油的提取方法有哪些?

2019.05.06 - 精油网

西方国家在很久以前就致力于芳香植物精油的提取。据记载,早在古罗马,精油的提取已经开始用浸泡法。大概公元1000年左右,阿拉伯人开始用蒸汽蒸馏提取玫瑰精油,成为当时世界的香水中心。迄今为止,已经开发了许多用于提取精油的方法。

稀饭简单说下精油提取大概有哪些方法。
蒸汽蒸溜法,蒸馏是最早的提取精油方法之一。随着时代的变迁,使用的仪器得到了显着改善,但原理基本相同,将芳香植物放入蒸馏容器中,并将高温蒸汽引入其中。

此时,植物中含有芳香成分的精油会扩散到水蒸气中,此后,再将含有精油的水蒸气冷却,因为油是不溶水的。与水分离的油便形成了我们需要的精油。蒸馏非常方便,不需要使用化学溶剂,因此目前的应用仍然很常见。玫瑰、薰衣草、迷迭香、大多数都使用这种方法。

挤压提取法,通过切割、并粉碎、挤压将植物原料中的水分和芳香油脂从原料中分离以获得水和油的混合物,然后通过离心、过滤分离油和水以获得精油,像柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在高温蒸汽中味道会产生变化,因此不适合使用蒸汽蒸馏,因此大多数都使用挤压提取。

脂肪吸收法,大概步骤如下,在几个平底玻璃或陶瓷盆中放一层温热的脂肪,一般用牛油或猪油,将新鲜花瓣置放在脂肪上,然后在盆外侧也铺上脂肪,把玻璃或陶瓷盆层层叠起来,使花瓣压在两层脂肪之间,油脂可以被脂肪吸收。

所以每隔一两天换一次花瓣。直到脂肪达到饱和状态。最后,分离脂肪并获得精油。吸脂法是法国南部一种非常古老的芳香精油提取方法。它也是最昂贵的方法,因为它需要大量的人力、时间。

浸泡法,这种方法类似于脂质吸收法,但使用液体脂肪,更容易操作,将植物材料置于液体脂肪中,加热并保持在六十至七十度的温度,原料的芳香成分释放到液体脂肪中。然后通过过滤分离液体脂肪以获得精油。

溶解法,将酒精、石油醚等液体溶剂与植物原料充分混合,使原料中的芳香成分和植物蜡、色素溶解到溶剂中。然后将溶剂与液体混合物分离,得到芳香成分、植物蜡、色素和其他提取物,最后,将提取物纯化以获得精油。

最后说说“超临界二氧化碳”萃取,原理是高压或低温下的二氧化碳密度接近液体,同时保留了普通气体的一些性质,称为“超临界流体”,具有很强的溶解能力。当香料植物与其接触时,植物的香气分子溶解在超临界流体中。然后可以通过减压或升高温度最终分离出我们要的精油。

这是近年来在国际上出现的一种新方法。该方法可以使精油的提取可以在常温条件下进行,不需要使用对人体有害的溶剂,可以更好地保护产品的自然活性,是一种比较先进的“绿色”分离技术。 (常规蒸汽蒸馏、和其他分离方法在过程中有或多或少的缺陷,如天然活性成分易受损害,最终产品可能留有有害物质等)

喜欢沉香精油的香友可以联系稀饭,沉香精油采取的就是“超临界二氧化碳”萃取,无高温破坏更好保留沉香精油分子,过程环保,气味浓郁甜香清新耐久,因此“超临界二氧化碳”萃取的精油在近年来备受推崇。

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